Pain aux bananes croustillant

Pain aux bananes croustillant

Garniture
1/2 tasse de flocons de noix de coco (n'avais pas,pas mis )
1/4 tasse de cassonade foncée , tassée
1 c. à soupe de beurre ramolli
1 c. à soupe de farine tout usage

Pâte
1/3 tasse d'huile de canola
3/4 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
2 oeufs
1 tasse de bananes mûres écrasées (2-3 bananes)
1 3/4 tasses de farine tout usage
1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude(soda)
1/4 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 tasse de grains de chocolat divisés 3/4 et 1/4

Chauffer le four à 325 °F . Graisser un moule à pain de 8” x 4”
Garniture
Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Réserver.
Pâte
Mélanger l’huile, le sucre, la vanille et les œufs dans un grand bol. Ajouter les bananes écrasées et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient incorporées. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel et mélanger jusqu’à ce que la farine soit incorporée. Ajouter ¾ tasse de grains de chocolat Verser dans le moule préparé. Recouvrir du reste ¼ tasse de grains de chocolat et de la garniture.
Cuire au centre du four préchauffé de 65 à 75 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule sur une grille. Même si le pain peut sembler un peu foncé, il sera tendre et délicieux!

C'EST LE MEILLEUR PAIN AUX BANANES QUE J'AI MANGÉ DE TOUTE MA VIE.bON...CA SE PEUT PAS! NE PAS METTRE LE COCONUT CA GACHERAIT LE GOUT QUI EST ABSOLUMENT SAVOUREUX!(prendre le moule à pain le plus large car il est GROS!

JE L'AI AUSSI FAIT EN REMPLACANT LES BANANES PAR 1 TASSE DE POMMES RAPEES ET EN INVERSANT LES QUNTITES DE POUDRE A PATE ET SODA,J'AI AJOUTER 1 C THE DE CANNELLE.

Best ça sera mon prochain pain aux bananes!!

Le tien a drôlement cuit! Hi!!

Bye!

encore..je ne m'en lasse pas!