Substitut de sel

Sujet: Substitut de sel Mer 16 Jan 2013, 14:27

Voici une recette d’assaisonnement à utiliser à la place du sel :
Assaisonnement aux fines herbes

½ c. à thé basilic
½ c. à thé poivre blanc
1 c. à soupe poudre d’oignon
1 c. à soupe poudre d’ail
1 c. à soupe moutarde sèche
1 c. à thé thym
¼ c. à thé graines de céleri
¼ c. à thé romarin
½ c. à thé paprika

Directives

Mélanger les ingrédients dans un saupoudroir avec quelques
grains de riz pour faciliter l’écoulement.

http://www.stjoes.ca/media/PatientED/F-J/HeartFailureLivingWellWithFRENCH-trh%20(2).pdf

Sujet: Re: Substitut de sel Mer 16 Jan 2013, 18:48

Intéressant et pratique quand on doit couper le sel.....merci..;)

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