Marinade pour poulet :

Ingrédients :

¼ de tasse de sauce soya(Sauce soya réduite en sel de préfèrence)
¼ de tasse d’huile de canola
1 c. à thé de moutarde de dijon
1 c. à thé (comble) de basilic frais hachés
½ c. à thé de pâte de piments (style harissa)
1 c. à thé de gingembre frais hachés
1 grosse gousse d’ail
1 c. à thé de coriandre écrasé.

Méthode :

Mélanger tous les ingrédients.
Mariner environs 5 h
Idéal avec le poulet

source: dionysus