Salade de crabe hawaïenne de France Arcand

Salade de crabe hawaïenne de France Arcand

12 onces de crabe (vous pouvez remplacer par de la goberge)
1 tasse de céleri en dés
1/2 tasse d'amandes tranchées et grillées
1 tasse de poivrons verts en dés
1/2 tasse de mayonnaise
3/4 c. à thé de poudre de cari
1/4 c. à thé de sel
1 ananas frais coupé en cube
2 c. à table de noix de coco râpée et grillée au four

Égouttez le crabe et défaites-le en morceaux.
Mêlez le céleri, les amandes, les poivrons verts et l'ananas et réfrigérer.
Mélangez la mayonnaise, la poudre de cari et le sel.
Incorporez la sauce à la salade de crabe.
Remplissez des moitiés d'ananas si désiré et saupoudrez de noix de coco... Tout simplement délicieux!!