Pâte sablée sucrée (robot culinaire)

Pour tartelettes ou fond de flan ou autres

Pâte sablée sucrée pour tartelettes (robot culinaire)

1 1/2 tasse de farine
2/3 tasse de sucre à glacer
1/4 tasse de poudre d'amandes
1 oeuf
1/3 tasse de beurre mou
1 pincée de sel


Mettre la farine, le sucre à glacer et la poudre d'amandes dans le bol du robot, pulser quelques instants
pour bien mélanger, ajouter le sel, l'oeuf, le beurre et la vanille, pulser jusqu'à obtenir un beau mélange homogène et sabler.

Rouler la pâte entre deux feuilles de papier ciré ou pellicule saran, mettre dans les moules à tartelettes,
piquer le fond, cuire dans un four préchauffer à 350° environ 16 à 18 minutes,
ou jusqu'à ce que les bords soient d'un beau brun doré.

Laisser refroidir quelques minutes sur une grille, puis démouler et laisser complètement refroidir sur la grille.
Garnir de votre garniture préférée, crème pâtissière et fruits ou autres.