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Saumon rose à la mayonnaise.photos.
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Cuisinette.
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25/05/2011
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73
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:
Decize.Nièvre.58.
Sujet: Saumon rose à la mayonnaise.photos.
Mer 08 Mai 2013, 07:52
** saumon rose à la mayonnaise **
4 personnes.
Ingrédients:
800 gr de saumon.
1 gros oignon.
1 sachet de court bouillon poisson.
1 litre d'eau.
25 cl de vin blanc.
persil frais.
sel, poivre.
1 citron jaune.
Préparation:
mélanger l'eau, court-bouillon de poisson.
ôter la pelure d'oignon.
hacher le persil.
couper les nageoires.
dans une cocotte mettre:
le saumon rose, le court-bouillon.
oignon, persil, sel, poivre, vin.
cuisson: 30 minutes.
sortir le poisson mettre sur un plat.
enlever la peau avec une pointe de couteau.
laisser refroidir le poisson.
accompagner d'une mayonnaise.
** BON APPÉTIT A TOUS **
Saumon rose à la mayonnaise.photos.
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