Fenouille

Salade - Hors d'oeuvres - pains salés

Salade de cœurs de palmier, d'artichauts et de tomates
Salade d'épinards et framboises
Pain aux courgettes et fromage

À la soupe

Soupe Noce Italienne
Soupe aux tomates, maïs et riz
Chaudrée de maïs, bacon et basilic
Soupe repas aux saucisses italiennes et légumes
Soupe poulet et nouilles au jus de carottes
Soupe aux tomates et ses croûtons de parmesan
Soupe aigre et piquante
Crème de tomates aux boulettes épicées
Crème de tomates de Soeur Angèle
Potage asperges et poireaux
Soupe aux courgettes et tomates fraîches

Poulet
Poulet aux 9 épices
Pâté au poulet à la bourguignonne

Porc

Côtelette de porc sauce tomate aux haricots blancs
Casserole de chair de saucisses et courge
Cigare au choux avec bacon

Boeuf

Pâté à la viande ou au poulet
Pain de viande de Christian Bégin
Boeuf à la façon de l'Ouest
Steaks de Hambourg à l'oignon et au vinaigre balsamique
Ragoût de boeuf de Viviane
Boeuf braisé ( J. Di Stasio )
Chili concarne
Cubes de boeuf au cari
Pain de viande coréen au kimchi
Pâté mexicain
Pain de viande avec pruneaux

Veau -agneau

Cassoulet vite fait

Pâtes - Sauces pour Pâtes

Fettuccine aux choux
Macaroni chinois
Penne au poulet fumé, aux champignons et à la crème de Camembert
Ragù du dimanche
Spaghetti au homard du resto Joe Beef
Sauce crèmeuse aux tomates rôties au four

Poisson - Fruits de mer

Pain au saumon et fromage

Dessert

Pouding au suif (plum pudding)
Carrés aux rice krispies
Galette d'Alice
Pain à la rhubarbe et orange
Mille feuilles graham, vanille et rhubarbe
Muffins aux dattes, avoine et babeurre
Muffins au goût de tarte aux pommes
Carrés à l'avoine et chocolat
Muffins aux pépites de chocolat et yogourt
Pain de blé entier aux courgettes double chocolat
Gateau aux fruits
Tartelettes au beurre et raisins
Biscuits frigidaire pacanes et érable

Légumes

Purée de pommes de terre et patates douces

Divers

Sauce BBQ.
Sauce BBQ aux fraises caramélisées
Sandwich au porc BBQ
Tarte à la tomate
Substitut au Nutella : Tartinade aux dattes et chocolat
Sauce BBQ aux fraises caramélisées
Sauce aux canneberges et abricots

Autoclave

Creton pour touristes (autoclave)
Crème de carottes (autoclave)
Cubes de boeuf aux tomates séchées (autoclave)
Soupe aux pois (autoclave)
Rondelles de carottes (autoclave)
Fèves au lard (autoclave)
Ragoût de porc à la bière stout (autoclave)
Pain de viande en pot Masson (autoclave)
Fèves jaunes ou vertes en conserve (autoclaves)

Conserves - confiture - Ketchup

Betteraves de Fenouille
Relish pour humberger et hot dog
Ketchup vert de Fenouille
Confiture des anges de Marylo

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