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 Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8237
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Localisation : Decize.Nièvre.58.

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MessageSujet: Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos.   Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Icon_minitimeMer 26 Mar 2014, 08:21
Tarte aux pommes Normande à ma façon.

Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Tarte_aux_pommes_normande_ma_fa_on_001


Ingrédients:

*4 pommes. 1 pâte feuilletée.
*80 gr de beurre doux.1 gros œuf.
*2 sachets de sucre vanillé.
*20cl de crème fraiche épaisse.
*1 gelée.des amandes effilées.
*50gr de sucre roux.
*2 c à soupe de semoule très fine.

Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Tarte_aux_pommes_normande_ma_fa_on_002

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C = 5 minutes.

Couper en petits dés le beurre doux.
Dans un bol: fouetter la crème fraiche & l’œuf.
Ajouter: le sucre roux & les 2 sachets de sucre vanillé.

**** Le mélange & prêt ****

Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Tarte_aux_pommes_normande_ma_fa_on_003Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Tarte_aux_pommes_normande_ma_fa_on_004Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Tarte_aux_pommes_normande_ma_fa_on_005

Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.Parsemer de semoule fine au fond de la tarte.
.( absorbe les liquides. la pâte reste sèche. ).
Faites des rangées de pommes.
Verser le mélange dessus les lamelles de pommes.
Parsemer d'amandes effilées.
Ajouter: les dés de beurre.

Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Tarte_aux_pommes_normande_ma_fa_on_006Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Tarte_aux_pommes_normande_ma_fa_on_007Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Tarte_aux_pommes_normande_ma_fa_on_008Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Tarte_aux_pommes_normande_ma_fa_on_009Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Tarte_aux_pommes_normande_ma_fa_on_010

Mettre au four à 170°C = 40 minutes.( selon les fours ).
Une fois cuite la tarte. glisser sur un plat de service.
Badigeonner de gelée de pommes.

Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Tarte_aux_pommes_normande_ma_fa_on_011Tarte aux pommes Normande à ma façon + photos. Tarte_aux_pommes_normande_ma_fa_on_012

*** bonne tarte aux pommes ***


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