Spaghetti al sugo (avec reste du porc à la bière)

Spaghetti al sugo (avec reste du porc à la bière)

ingrédients (2 personnes):
180 grs de spaghetti
2 petites tranche de porc (reste du porc à la bière)
1/2 boite de pulpe de tomate
1 belle gousse d'ail sel poivre et peperoncino (piment)

préparation:

dans une cocotte mettre de l'huile d'olive et l'ail taille finement puis ajoutez la pulpe de tomate
salez poivrez et ajoutez le peperoncino laissez mijoter 1/2 heure

puis ajoutez la viande taillee en petits morceaux ou lamelles et un peu de sa sauce restante.
laissez mijoter 1/2 heure.

pendant ce temps faire cuire les spaghetti et les egoutter et les verser dans la sauce.
laissez mijoter 5 minutes puis servir avec du parmesan rape.