Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 73 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Mini petits croissants aux anchois + photos. Mer 14 Mai 2014, 08:59
Mini petits croissants aux anchois. Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute prête. 1 tube de crème d'anchois. des filets d'anchois. des olives noires. quelques câpres. 1 jaune d’œuf. des épices. sel fin. Préparation: préchauffer le four à 180° 5/10 minutes. dans un bol mélanger: j'aune œuf. sel. épices. couper les olives noires. sur 1 plat four mettre un papier cuisson. parsemer de farine. étaler la pâte feuilletée. plier en deux pincer le pliage. plier encore en 2 pincer le pliage. déplier la pâte feuilletée couper en 16 partis. sur chaque triangle. ajouter: 2 bandes de crème d'anchois. rouler les petits croissants. marquer 1 câpre. sur chaque triangle: ajouter: 1 filet d'anchois. rouler les petits croissants. marquer olive noire. mettre vos petits croissants sur le plat. badigeonner de jaune d’œuf mélanger d'épices. mettre au four à 160° = 20 minutes.( selon les fours). au bout de 20 minutes sortir du four. déposer sur un plat.servez en apéritif tiède.
Sujet: Mini petits croissants aux anchois + photos. 
Mer 14 Mai 2014, 08:59
