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Boudins blancs et ratatouille
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Monique
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694
Date d'inscription
:
06/04/2014
Localisation
:
corse france
Sujet: Boudins blancs et ratatouille
Jeu 26 Juin 2014, 10:06
boudins blancs et ratatouille
ingrédients (2 personnes):
boudins blancs (3)
1 poivron. une aubergine. 1 courgette.2 tomates
thym laurier. oignon. ail.estragon
préparation:
dans une cocotte mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir oignon ail et poivrons puis ajoutez les aubergines et les tomates coupees en morceaux
et thym laurier estragon sel et poivre. laissez mijoter 10 minutes et ajoutez les
courgettes coupees en morceaux continuer la cuisson 10 minutes.
pendant ce temps faire dorer dans une poele les boudins blancs.
servir les boudins accompagnes de la ratatouille.
Boudins blancs et ratatouille
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