Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Joues de porc en sauce à l’Espelette.photos. Ven 12 Sep 2014, 05:03
Joues de porc en sauce à l’Espelette.
Ingrédients: 6 joues de porc. 6 petits poivrons. sel fin. 2 tomates. 1 échalote. ail. huile d'olive. 1 pincée de piments d’Espelette. riz. Préparation: laver et couper les tomates. ôter la pelure et couper l'échalote. couper l'ail grossièrement. graisser la plaque de la plancha. mettez les petits poivrons. les retournés souvent les poivrons. cuisson à th 2 à 3 de quelques minutes. dans le WOK verser l'huile d'olive. mettre les joues de porc. faite revenir de 10 minutes. ajouter: tomates. échalote.ail.sel. mélanger. parsemer de persil haché et la pincée d’Espelette.mélanger.
couvrir et laisser cuire doucement. préparer votre plat. accompagner de riz ou autres.!.