Côtes de porc, sauce piquante

COTES DE PORC SAUCE PIQUANTE

Ingrédients (2 personnes):

2 côte de porc
Cornichons,
1 oignon
farine, beurre, eau,
marmite, légumes (roux)
poivre

Préparation:

 

Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire dorer et cuire les côtes de porc et l'oignon taillé en lamelles. Salez peu et poivrez.

Quand les côtes de porc sont pratiquement cuites, faire un roux et y ajouter les cornichons coupés en rondelles et les côtes de porc, laissez mijoter une dizaine de minutes et servir.