Échine de porc au curry massalé

echine de porc au curry massale





ingrédients (2 personnes):
2 cotes de porc echine
du curry du massale de l'huile d'olive peperoncino (piment)
sel poivre ail et echalote jus de citron
persil haché

préparation:



dans un plat mettre les cotes de porc mettre dessus du curry et du massale du peperoncino mettre des gousses d'ail ecrasees et de l'echalote taillee en petits morceaux sel poivre et arrosez avec de l'huile d'olive et un peu de jus de citron laissez mariner 1 heure ou deux au refrigerateur. retourner de temps en temps.

au moment du repas mettre au grill ou a la poele