Purée de pommes de terre et chataigne

puree de pommes de terre et chataigne




ingrédients (2 personnes):

6 pommes de terre
quelques chataignes (ramassées par nous et congelées)
beurre 1 gousse d'ail quelques cs de lait
sel poivre.

préparation:

faire cuire les pommes de terre avec une gousse d'ail du sel

cuire les chataignes. les egoutter et les reserver

quand les pommes de terre sont cuites les passer au presse puree avec l'ail ajoutez un peu de lait ou creme fraiche un bon morceau de beurre et bien melanger puis ajoutez les chataignes.

c'est delicieux.