Beurre aux petits fruits

Beurre aux petits fruits
de Suzanne Lapointe

 
1 tasse petits fruits(fraises,framboises,bleuts)
1 tassse beurre ramolli
3 c.s.sirop de maìs
Au robot,réduire les fruits en purée

SI NÉCESSAIRE,PASSER LA PURE AU TAMIS.
Réserver

Au malaxeur,fouetter le beurre env.2mns.ou bien mousseux.
Ajouter la purée de fruits le sirop de maìs
Fouetter 1 min.vitesse moyenne
Verser dans un pot ou bol,couvrir et réfrigérer.
Sortir du frigo env.30 min .avant de servir.
 
Note:Si vous faites des rôties sur le feu,vous aimerez cette petite douceur.