Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-28%
Le deal à ne pas rater :
-28% Machine à café avec broyeur à grain MELITTA Purista
229.99 € 318.99 €
Voir le deal

 

 Confiture de citrouille

Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna


Messages : 42560
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Confiture de citrouille Empty
MessageSujet: Confiture de citrouille   Confiture de citrouille Icon_minitimeMar 13 Oct 2009, 14:13

CONFITURE DE CITROUILLE

Peler et retirer les graines de la citrouille.
Couper en dés.
Pour chaque 4 tasses de citrouille ajouter 2 tasses de sucre
Laisser reposer pendant la nuit.
Le lendemain matin, retirer la citrouille du sirop.
Mettre le sirop à bouillir en ajoutant le jus et le zeste d'un citron finement coupé.
Quand le sirop est réduit de son volume et un peu épais, y remettre la citrouille.
Mijoter lentement jusqu'à ce que le fruit soit transparent.
Mettre dans des bocaux stérilisés.

À noter : Laisser refroidir graduellement dans le sirop et éviter ainsi que les fruits montent à la surface.

_________________
Confiture de citrouille 24082009521418416818454148
Revenir en haut Aller en bas
https://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Confiture de citrouille
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Confiture a la citrouille
» Confiture de citrouille et pommes
» Confiture citrouille au Grand-Marnier
» Tarte à la citrouille (avec citrouille en cubes)
» Pouding à la citrouille (avec cubes de citrouille)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Ketchup, chutney, salsa, marmelades, gelées, confitures, conserves-
Sauter vers: