Lentilles aux saucisses fumées et poitrine de porc.

Lentilles aux saucisses fumées et poitrine de porc.


Ingrédients:

250 gr de lentilles. 100 gr de lardons fumés.
2 saucisses fumées.1 oignon. ail.
huile d'olive. marmite de poule. eau.

Préparation:

ôter la pelure et couper l'oignon.
piquer de clous de girofle.
couper et enlever le germe de l'ail.

verser dans le wok l'huile d'olive.
ajouter les lardons. mélanger.
ajouter l'ail. oignon piqué de clou de girofle.
ajouter la marmite de poule.eau.

couvrir d'un couvercle.
cuisson 1 heure environ.

ajouter les saucisses fumées.
cuire 15 minutes.

cuisson au bout de 1 heure 15 minutes cuite.

dresser vos assiettes.

** bon appétit **