Flan au saumon et asperges au micro-ondes.photos.

Flan au saumon et asperges au micro-ondes.



Ingrédients:
des petites asperges vertes.
persil frais jardin.sel fin.poivre.
1 gros œuf.30 gr de farine.
20 cl de crème fraiche liquide.
1 darne de saumon rose.
reste de chaire de crabe.
parmesan en poudre.
piment Espelette.
des olives noires.

décoration:
des olives noires.1 tomate.salade.



Préparation:
beurrer le moule à cake.
écraser le saumon rose.
couper les asperges vertes.
couper en dés les olives noires.
ciseler le persil.



préparation:
dans un saladier mélanger:

ajouter: un œuf + farine.mélanger.
ajouter: la crème fraiche.mélanger.
ajouter: le persil + sel.poivre. mélanger.
ajouter: la chaire de crabe. mélanger.
ajouter: les asperges vertes.
ajouter: du piment d'Espelette.mélanger.
ajouter: dessus le saumon rose.
parsemer de parmesan en poudre.





verser la préparation dans le moule beurré.
parsemer de parmesan en poudre.



mettre au four micro-ondes.
à 800W = 7 minutes.

au bout de 7 minutes de cuisson.
laisser refroidir et démouler à froid.



démouler le flan et décorer.



**** bonne entrée ****