Sujet: Bouchées de crevettes au concombre Mar 19 Mai 2015, 13:49
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Bouchées de crevettes au concombre (Pour 16 bouchées)
Lavez le concombre. A l’aide d’un économe, pelez-le en 8 fines lanières dans le sens de la longueur. Épluchez les crevettes en ôtant le boyau central et la tête. Dans une poêle bien chaude, versez un filet d’huile d’olive et faites-y cuire les crevettes puis salez et poivrez. Déposez-les sur un papier absorbant. Sur une planche, disposez les huit lanières de concombre, salez et poivrez-les puis coupez-les en deux. Enroulez chaque crevette avec une lanière de concombre puis fermez les bouchées avec des piques en bois.
Ingrédients
16 crevettes roses crues 1 concombre Huile d’olive Sel Poivre du moulin aux 3 baies
Sujet: Bouchées de crevettes au concombre 
Mar 19 Mai 2015, 13:49
