Pouding au riz de GinPat

INGRÉDIENTS

3/4 de tasse de riz a grain long Dainty Royal
2 tasses d'eau bouillante
2 tasses de lait
1 oeuf
1 tasse de sucre
1 c. thé de beurre
2 c. soupe de corn starch (fécule de mais)

MODE D'EMPLOIE

Faire bouillir l'eau
Ajouter le riz et faire cuire a  couvert très lentement jusqu'a ce que le siz soit bien cuit  Ajouter de l'eau si nécessaire
Brasser un oeuf dans le lait et l'incorporer au riz cuit
Ajouter le sucre et le beurre
Lorsque très chaud presque bouillant, y ajouter le corn starch dilué avec du lait. Ajouter du corn starch si nécessaire
Attention la pouding deviendra plus épaisse en refroidissant

miam miam une bonne recette de pouding au riz