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Quenelles de brochet aux légumes ensoleillés.
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Cuisinette.
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25/05/2011
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Decize.Nièvre.58.
Sujet: Quenelles de brochet aux légumes ensoleillés.
Lun 24 Oct 2016, 07:32
Quenelles de brochet aux légumes ensoleillés.
Ingrédients:
6 quenelles de brochet.
1/2 poivrons vert.rouge.jaune.
1 tomate.1 courgette.
6 bâtonnets de surimi.
1 marmite de légumes.
huile d'olive.basilic.
Préparation:
laver tous les légumes.
essuyer les légumes.
couper les légumes.
couper les surimi en quatre.
couper la tomate en cubes.
dans le wok
verser l'huile d'olive.
ajouter: les poivrons.courgette.mélanger.
cuisson: 10 minutes.
ajouter: le surimi et tomate.mélanger.
ajouter: la marmite de légumes.mélanger.
cuisson: 10 minutes.
ajouter: les 6 quenelles de brochet.
parsemer de basilic ciselé.
cuisson: 20 minutes doucement.
***** dresser vos assiettes *****
Quenelles de brochet aux légumes ensoleillés.
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Sujet: Quenelles de brochet aux légumes ensoleillés. 
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