Côtelettes de porc et pommes de terre de Crystale

CÔTELETTES DE PORC ET POMMES DE TERRE à LA DIJON POUR MIJOTEUSE DE CRYSTALE

6 a 8 côtelettes sans os(2 filets en tranches de 1" épaisseur)
2 c. à table d’huile(1 c. à table)
1 boîte de 10 once de crème de champignons
1/4 tasse bouillon de poulet(2/3 tasse)
1/4tasse moutarde de Dijon
1/2 c. à thé de basilic
1 gousse d'ail haché(1/2 c. à thé ail dans l'huile)
1/4 c. à thé de poivre
6 patates moyennes en tranches fines(en morceaux)
1 oignon finement haché(tranchés)

Faire griller le porc dans l'huile.
Égoutter.
Dans la mijoteuse, mélanger la crème de champignon, bouillon de poulet, moutarde, thym, ail et poivre.
Ajouter les patates et l'oignon.
Mélanger.
Placer sur le dessus les côtelettes.
Cuire à LOW pendant10 heures (moi, 7 heures à LOW, j'ai une Rival de 5.6 litres) ou 5 heures à HIGH.

Je vous la recommande, très bonne recette.

par Comida sur Recettes.qc.ca