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Sujet: Côtelettes de porc aux pommes et à l’oignon Lun 11 Jan 2010, 13:24
Côtelettes de porc aux pommes et à l’oignon
Facile et rapide mais pleine de bonnes choses!
Ingrédients : ½ c. à thé d’huile de canola 2 côtelettes de porc Sel et poivre au goût 1 c. à thé d’huile 1 oignon coupé en 2 en tranches minces 2 pommes McIntosh en fins dés 1 gousse d’ail hachée ½ tasse de bouillon de poulet
Préparation : Chauffer la ½ c. à thé d’huile dans une poêle. Faire revenir les côtelettes sur feu moyen (5) de 2 à 3 minutes par côté. Réserver.
Chauffer 1 c. à thé d’huile dans la même poêle, sur feu moyen (5). Ajouter l’oignon, les pommes et l’ail et faire tomber une dizaine de minutes ou jusqu’à doré.
Ajouter le bouillon de poulet et mélanger. Mettre les côtelettes par-dessus et cuire sur feu doux (3) à couvert pendant 12 minutes en retournant à mi-cuisson et rabattant de la garniture aux pommes sur les côtelettes.
Donne 2 portions.
Dernière édition par tomatecerise le Dim 17 Jan 2010, 10:12, édité 2 fois
Craterelle
Messages : 12832 Date d'inscription : 29/04/2009 Localisation : Québec
Sujet: Re: Côtelettes de porc aux pommes et à l’oignon Sam 16 Jan 2010, 00:00
Merci Tomate cerise,une recette facile et sûrement délicieuse, je suis preneuse.
Sujet: Côtelettes de porc aux pommes et à l’oignon 
Lun 11 Jan 2010, 13:24
