Sandwiches au boeuf

recette de la compagnie Lipton

Sandwiches au boeuf

3 lb (1.5kg) rôti palette désossé
1 sachet de mélange soupe Lipton recette oignon
2 tasses d'eau
1/2 tasse sauce chili
1/4 tasse de cassonade bien tassée
8 petits pains empereur ou hamburger grillés

1- Disposer le rôti dans la mijoteuse. Combiner les autres ingrédients, sauf les pains, et verser sur le rôti. Faire cuire a feu doux de 8-10 heures ou 4-6 heures à feu vif, jusqu'à ce que le rôti soit tendre.

2-Retirer le rôti, réserver le liquide. A l'aide d'une fourchette, déchiqueter la viande et mélanger au liquide réservé. Faire chauffer.

3-Disposer la viande sur un petit pain rond grillé. Si désiré, garnir de sauce supplémentaire.

Sur la photo, c'est servi avec une salade.

Marie4poches sur Recettes.qc.ca