Soupe aux légumes à la mijoteuse

Ingrédients

3 carottes
1 zucchini
2 branches de céleri
1 tasse de chou-fleur
1 tasse de navet
2 tasses de choux
1 grosse boîte de tomates en dés
5 tasses de bouillon de poulet
1 c. à table d'herbes salées
1 c. à table de gras
Persil, origan, poivre

Méthode

Couper en cubes les carottes, zucchini, céleri, navet et en lanières le chou.
Défaire le chou-fleur en petit bouquet.
Dans le micro-onde fondre le corps gras (moi du gras de poulet) avec les herbes salées et déposer dans la mijoteuse.
Mettre le reste des ingrédients et assaisonner.
Cuire à LOW 8h00 environ ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter une enveloppe de soupe poulet et nouilles et laisser cuire quelques minutes de plus.

Bon dimanche et merci à tous pour les belles recettes.

Source recettes.qc.ca