Gâteau au gruau à maman

Messages : 70062 Date d'inscription : 15/04/2009

Gâteau au gruau à maman

1 tasse 1/2 d'eau bouillante
1 tasse de gruau
Faire tempérer

1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
1/2 tasse d'huile
2 oeufs (gros)

1 tasse 1/2 de farine
1 1/2 c.thé de poudre à pâte
1/2 c. thé de sel
2 c. à thé de cannelle

Glaçage si désiré

1 tasse de cassonade
1/4 de tasse de margarine
1/4 de tasse de lait Carnation

1 c. à thé de vanille
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Dans un grand bol, mélanger le gruau, eau bouillante et l'huile, laisser complètement refroidir.
Ajouter la cannelle, le sucre, la cassonade et les oeufs un à la fois et bien mélanger
Mélanger les ingrédients secs et l'ajouter au premier mélange en alternant avec le mélange de gruau
Verser dans un moule tubulaire graissé et cuire au four à 350° de 45 à 55 minutes
dépendant des fours et du moule choisi, vérifier avec un cure dent

Glaçage
Faire bouillir les 3 premiers ingrédients
durant 5 minutes et bien brasser ensuite ajouter la vanille

Ma belle-fille n'a pas mis de glaçage elle à plutôt injecter du
Dulce de leche (caramel fait avec Eagle Brand)

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