Fleurettes de brocoli rôties au four

Fleurettes de brocoli rôties au four

1 tête de brocoli en fleurettes
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail finement hachées
sel
1 cuil. à soupe de parmesan râpé

1 filet de jus de citron

Sur une plaque allant au four mélanger les fleurettes
de brocoli avec l'ail, l'huile d'olive, du sel et du
poivre au goût.

Enfourner dans un four préchauffer à 400° durant 20
à 25 minutes en retournant souvent les fleurettes jusqu'à
ce qu'elles soient grillées et aldente.

Retirer du four, ajouter le parmesan et le filet de citron, bien mélanger.

Servir chaud.