Pause amicale et gourmande
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| | Pommes de terre rôties au four |  |
| | | Auteur | Message |
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Lyna
Admin
Messages : 42557
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
 |  Sujet: Pommes de terre rôties au four  Dim 14 Jan 2018, 08:40 | |
| Pommes de terre rôties au four
4 à 5 pommes de terre moyennes coupées en tronçons
eau bouillante salée
1 cuil. à soupe de farine
filet d'huile d'olive
sel et poivre
Cuire les pommes de terre 5 minutes à l'eau bouillante,
bien égoutter, remettre les pommes de terre égouttées dans le chaudron sur un feu moyen, laisser sécher quelques instants, retirer du feu, ajouter la farine, bien brasser pour enrober les pommes de terre. Mettre sur une plaque tapissée de papier
parchemin, ajouter un filet d'huile d'olive, saler et
poivrer, enfourner à 400°F durant 40 minutes ou plus selon la grosseur des tronçons, retourner souvent les pommes de terre. _________________ 
Dernière édition par Lyna le Dim 04 Fév 2018, 08:03, édité 1 fois |
|  | | Samia
Messages : 69
Date d'inscription : 14/03/2016
Localisation : france
| | Sujet: Re: Pommes de terre rôties au four Lun 15 Jan 2018, 03:22 | |
| merci pour la recette j'en fais souvent de cette manière mais en ajoutant des herbes et épices à la farine  |
| | | | | | Pommes de terre rôties au four | |
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