Tigrés au Nutella

"Tigrés au nutella" source de la recette ICI
Ingrédients pour 6 tigrés au Nutella (la quantité dépendra de la taille de vos moules, ça peut aller jusqu'à 12) :

• 90 g de beurre
  
• 30 g de farine
  
• 90 g de poudre d'amande
  
• 100 g de sucre glace
  
• 3 blancs d'oeuf
  
• 50 g de pépites de chocolat
  
• 1 cuillère à café de pâte à tartiner par tigré
  
  

1. Préchauffez le four à 180°C.

Commencez par faire fondre le beurre dans une casserole. Laissez-le cuire jusqu'à obtenir une jolie couleur noisette. Réservez.
2. Dans un récipient, tamisez ensemble la farine, la poudre d'amande et le sucre glace. C'est important de tamiser le sucre glace, car dans le cas contraire vous aurez des morceaux de sucre qui vont rester.
3. Ajoutez les blancs d'oeuf (pas besoin de les battre). Mélangez.
4. Ajoutez le beurre noisette refroidi, puis les pépites de chocolat. Attention, vérifiez bien que la préparation ne soit pas chaude avant d'incorporer les pépites, sinon elles vont fondre !
5. Versez la préparation dans des mini moules à kouglof en silicone.
6. Enfournez 15 minutes.
7. Laissez refroidir avant de démouler délicatement.
8. Remplissez les trous de chaque mini kouglof par de la pâte à tartiner.

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