Steak de jambon glacage cassonnade

Steak de jambon avec glacage a la cassonnade

INGRÉDIENTS

• 1 steak de jambon ( 1 – 1 1/4 lb)
  
• 1/4 tasse de cassonade
  
• 1/4 tasse de miel
  
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  
• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
  
  
• INSTRUCTIONS
  

• Préchauffer le gril à feu moyen ou 350 degrés. Dans une casserole à feu doux, mélanger la cassonade, le miel, la moutarde de Dijon et le vinaigre de cidre. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute.
  
• Placer le steak de jambon sur le gril à feu direct et badigeonner le dessus de glaçage à la cassonade. Une fois arrosé, retourner et arroser l'autre côté. Fermer le couvercle et cuire 4 minutes. Retournez une fois de plus et arrosez le dessus. Fermez à nouveau le couvercle et laissez cuire 4 minutes
  

ref:  https://www.smalltownwoman.com/ham-steak-with-honey-mustard-glaze/?

Je donne cette recette à ma fille... et mon conjoint veux faire cette recette ce soir youpi

Elle me tente aussi!

J'ai pris, merci GinPat

Très bonne recette, je l'ai essayé et je vais la refaire!