Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
Sujet: Pain de mie super léger Mar 29 Déc 2009, 12:05
Pain de mie fabuleux autant frais que toasté
Mettre tous les ingrédients dans la map à dough,retirer le pâton , mettre dans deux moules pour moi laisser monter dans le four lumère allumée 60 minutes
500 grs de farine 300 ml eau tiède 2.5 c à table de lait en poudre carnation 10 grs de sel 25 grs de sucre 2 c à thé de levure 80 gr de beurre mou 1 c à table gluten
Four préchauffé 375*F pendant 30 minutes
Bicyclette
Messages : 8713 Date d'inscription : 26/04/2009 Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine
Sujet: Re: Pain de mie super léger Lun 04 Jan 2010, 21:28
Bonsoir ma belle Boulis
humm il m'as l'air bon..... Faudrais que je me force et que je fasse les conversions..... Car dans les mesures métriques je suis un gros zéro!!!
Boulis
Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
Sujet: Re: Pain de mie super léger Mar 05 Jan 2010, 09:48
voilà pour toi gros zéro
500 grs de farine = 4 tasses + 1/3 tasse + 1/4 tasse 300ml = 1 1/4 tasse tiède 2.5 c à table de lait en poudre 80 grs de beurre mou = + ou - 5 c à table 25 grs de sucre = 2 c à table 2 c à thé de levure 10 grs de sel = 1 c à thé 1 c à table de gluten
Bicyclette
Messages : 8713 Date d'inscription : 26/04/2009 Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine
Sujet: Re: Pain de mie super léger Mar 05 Jan 2010, 12:39
Allo ma belle Boulis
Tu m'as fait sourire le toé là !!!T'es pas mal gentille !!!!!
P.S. Pis appart ça....je vais te chicaner.... Tu n'as pas encore ouvert ton mp de dimanche passé.... Plus je t'ai ouvert aussi un post pour que tu le vois ....au nom de :Pour Boulis
Mais que veut tu ?? t'es tellement fine,j'peux pas chicaner trop fort
Gros Zéro
Boulis
Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
Sujet: Re: Pain de mie super léger Mar 05 Jan 2010, 12:59
Bicyclette a écrit:
Allo ma belle Boulis
Tu m'as fait sourire le toé là !!!T'es pas mal gentille !!!!!
P.S. Pis appart ça....je vais te chicaner.... Tu n'as pas encore ouvert ton mp de dimanche passé.... Plus je t'ai ouvert aussi un post pour que tu le vois ....au nom de :Pour Boulis
Mais que veut tu ?? t'es tellement fine,j'peux pas chicaner trop fort
Gros Zéro
Sais tu que je t'adore ma belle je vais aller voir ça mes oublis et ton post
Sujet: Pain de mie super léger 
Mar 29 Déc 2009, 12:05
voilà pour toi gros zéro 
toé là !!!T'es pas mal gentille !!!!! 
Gros Zéro 
je vais aller voir ça mes oublis et ton post