Pâtes au jambon et au Migneron

Si vous aimez le fromage, vous serez ravis de cette belle recette:)



Pâtes au jambon et au Migneron


Portions : 2 à 3 (selon la quantité)

Ingrédients


1 poireau en petits morceaux
1 c. à soupe beurre
Un morceau de fromage Migneron (environ 145 gr) tranché en petites lamelles (j’ai omis la petite croûte)
6 tranches (env. 650 gr) de jambon forêt-noire, coupé en petits morceaux
Sel~poivre
1¼ tasse (310 ml) crème 35% ou 15% champêtre
Persil
Pâtes (linguine, fettucini ou spaghettini)


Dans une casserole faire fondre le beurre et ramollir le poireau (ne pas dorer).
Ajouter le jambon, cuire quelques minutes.
Verser la crème, le sel et poivre, réchauffer quelques minutes.
Y ajouter le fromage et laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Servir sur vos pâtes préférées et garnir de persil frais ou haché.


Voir photo:

http://estherb48.blogspot.com/2010/01/pates-au-jambon-et-au-migneron.html

Bye!

Oh que ça doit être bon ça avec du Migneron, merci Esther!

merci Esther, ça doit être pas mal bon