Bouilli à l'orignal de Flo

BOUILLI à L'ORIGNAL à LA MIJOTEUSE DE FLEURIANE

bouilli a l orignal a la mijoteuse de flo

1 1/2 lbs de cubes d orignal
1 c a table de margarine et d huile
1 enveloppe de soupe a l oignons
du poivre au goût
1 c a table de bovril au boeuf pas de sel si vous en metté n en metté qu une pincée
carottes
choux
patates
eau

Faire saisir l orignal dans la margarine et ajouter de l huile dans la mijoteuse.au besoin et l ajouter dans la mijoteuse tout en rincant la poelonne avec de l eau et ajouter ce liquide dans la mijoteuse.
Ensuite on couvre la viande de carottes genre carotte a cruditée,ou carottes coupées en lanières .
on couvre celle-ci de gros morceaux de choux (genre tranche épaisse)et couvrir d eau chaude.
on débute la cuisson a hight et au bout de deux heures on ajoute le bovril aux boeuf,on laisse mijoté .
une heure avant la fin de cuisson on ajoute les patates coupées en petits cubes.

voila ma recette personnel.