Sujet: Bouilli à la gaspésienne Dim 24 Jan 2010, 19:48
1 roulé de porc et/ou de boeuf en saumure douce Gaspésien 2 gros oignpns poivre au goût Légumes de votre choix (pomme de terre ,carottes ,navets,haricots verts ou jaunes ,chou ,ect )
Déposer les viandes (roulé de porc et /ou de boeuf en saumure douce )dans une marmite avec les oignons et assez d'eau froide pour recouvrir le tout. Faire bouillir pendant 2 heures et demie.Retirer les viandes de l'eau et les laisser reposer.Cuire les légumes dans le bouillon jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Replacer la viande dessus pour la réchauffer.BON appétit!
Les roulés de viande se vendent chez I G A ( si non en magasin ,les demander) l'étiquette sur le roulé est jaune avec un petit phare brun dessus c'est la compagnie GASPÉSIEN
Craterelle
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Sujet: Re: Bouilli à la gaspésienne Dim 24 Jan 2010, 22:01
C'est vrai que c'est délicieux. Ils en ont aussi chez Métro.
Sujet: Bouilli à la gaspésienne 
Dim 24 Jan 2010, 19:48
