Pain de viande sauce tomates

Messages : 69920 Date d'inscription : 15/04/2009

Pain de viande Dune55

1 lb 1/4 de steak haché
1/3 de tasse de chapelure ou du gruau (gruau cette fois-ci)
3 c. à table d'oignons hachés
1 c. à thé de sel
1/4 de c. à thé de poivre
1/3 de tasse de ketchup
1 oeuf battu
1 c. à table de persil
un gros 1/4 de c. à thé de moutarde sèche
1/3 de tasse d'épinards coupés en morceaux
2 c. à table de petits cubes de piment rouge
Bien mélanger

Sauce ketchup
1 c. à table de cassonade
3/4 de c. à thé de moutarde sèche
6 c. à table de ketchup
Bien mélanger

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Préchauffer le four à 375°
Mettre la viande dans les ramequins (moi 5 x 4 onces)
Couvrir de sauce ketchup
Cuire environ 35 minutes, dépendant de vos fours.
Sortir du four et couler le liquide jus/gras du plat et
Mettre 1 grosse c. à table d'eau et remettre au four 5 minutes

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