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Melam
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![Pains à la viande Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Pains à la viande Jeu 03 Juin 2010, 18:40 | |
| ![Pains à la viande Pains_11](https://i.servimg.com/u/f38/14/99/39/87/pains_11.jpg) ![Pains à la viande Pains_11](https://i.servimg.com/u/f69/14/99/39/87/pains_11.jpg) Pains à la viande genre « Hector » 1 lb bœuf haché (moi, extra-maigre) 1 oignon haché fin 2/3 de tasse de ketchup (moi, ¾ de tasse de ketchup) -Ou- ½ bouteille de hot-ketchup ¾ c. à thé de Tabasco (moi, ¼ c. à thé) 1 c. à thé de sauce Worcestershire (moi, 1/2 c. à thé) 2 c. à table de sauce chili (pas mis) Sel – poivreAu micro-ondes : (700 W) Faire revenir l’oignon 2 min. 20 à la puissance maximale à couvert.Ajouter la viande et faire brunir à 100% pendant environ 6 minutes à couvert en remuant à mi-cuisson. Égoutter la viande.Ajouter le ketchup et les autres ingrédients et cuire à nouveau à 100% de 5 à 6 minutes à couvert en remuant à mi-cuisson.Garnir des pains hot-dogs ou hamburgers grillés.Sur la cuisinière :Faire revenir la viande dans un peu de beurre.
Ajouter les autres ingrédients.
Cuire 15 minutes à feu doux.
Servir dans des pains hot-dogs grillés. ------------------------------------
S'il en reste ça se congèle et se réchauffe très bien au micro-ondes.
Dernière édition par Melam le Dim 08 Fév 2015, 08:54, édité 2 fois |
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![Pains à la viande Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pains à la viande Mar 22 Fév 2011, 17:29 | |
| J'aime beaucoup ce genre de recettes aussi Dune, maintenant qu'on est seulement 2 la majorité du temps, quand on peut faire congeler les restes c'est bien pratique. ![Pains à la viande 600431](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/600431.gif) Bienvenue à toi Dune, je te souhaite une bien belle soirée. |
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