Côtelettes de porc à la mijoteuse (avec crème de céleri)

Côtelettes de porc avec crème de céleri (mijoteuse)


4 côtelettes de porc
1 petit oignon en tranches
3 à 4 carottes en tranches
1 boîte de crème de céleri
½ boîte d’eau
Sel et poivre au goût

Déposer les tranches de carottes dans le fond de la mijoteuse.

Faire revenir les côtelettes de porc dans un poêlon antiadhésif et mettre sur les carottes dans la mijoteuse.

Faire revenir les tranches d’oignons dans le poêlon, les déposer sur les côtelettes.

Déglacer le poêlon avec la ½ boîte d’eau et ajouter le tout à la soupe condensée dans un petit bol, bien mélanger avec un petit fouet  pour ne pas qu’il y ait de grumeaux.

Déposer dans la mijoteuse et bien couvrir les côtelettes.

Cuire à HIGH de 2 à 2 ½ heures ou à LOW de 4 à 5 heures. (plus ou moins selon la mijoteuse et aussi selon l’épaisseur des côtelettes)