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| | Côtelettes de porc à la mijoteuse | |
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Invité Invité
![Côtelettes de porc à la mijoteuse Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Côtelettes de porc à la mijoteuse Sam 04 Juil 2009, 21:20 | |
| 2 côtelettes de porc 2-3 gousses d'ail 1 échalotte française 1 oignon en rondelles 1 boîte de consommé de boeuf Bisto (mélangé avec de l'eau pour épaissir) Sel Poivre Épices pour le porc (facultatif) Enlever le plus de gras possible autour des côtelettes (moi j'ai enlevé l'os et j'ai ensuite coupé les côtelettes en deux ou trois morceaux). Frotter avec une gousse d'ail tous les morceaux de viande. Faire revenir dans la poêle pour brunir.
Mettre la boîte de consommé de boeuf dans la mijoteuse. Ajouter 1 grosse c. soupe de Bisto avec un peu d'eau, mélanger Ajouter les côtelettes brunies
Faire revenir l'oignon, 2 gousses d'ail et l'échalotte française pour déglacer la poèle.
Mettre dans la mijoteuse et laisser cuire 3 - 4 heures à High. |
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