Mon pain aux fruits confits

Mon pain aux fruits confits et aux raisins au robot boulanger
De: Melam

1 gros œuf légèrement battu -plus- de l'eau tiède pour avoir 1 tasse 1/3 de liquide + 1 c. à table d'eau tiède
3 c. à table de margarine fondue
3 c. à table de cassonade
1 c. à thé de sel
4 tasses de farine tout-usage (moi, Five Roses)
½ c. à table de levure pour robot-boulanger

1/3 tasse de raisins secs
2/3 tasse fruits confits

Mélanger l'œuf et l'eau.

Mettre dans le bol du robot boulanger.

Ajouter les autres ingrédients dans l'ordre sauf les raisins.

Choisir le cycle Dough.

Ajouter les raisins et les fruits confits au signal sonore.

Après le cycle, pétrir très légèrement et faire 2 pains.

Faire lever au four éteint, la lumière allumée pendant 1 heure ou dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air.

Cuire à 350°F environ 30 minutes (selon votre four).
--------------------------------

merci melam

Bienvenue Rose_Bleu.

Passe une bonne journée.