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Cuisses de grenouille
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Dune55
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70054
Date d'inscription
:
15/04/2009
Sujet: Cuisses de grenouille
Jeu 18 Fév 2010, 19:53
Menus du jour 6 février 2010, page: 3
Alors, voilà ce que j'ai fait : j'ai suivi le mode d'emploie sur le sac
Macérer environ 1 heure dans le lait et herbes salées
Ensuite asséchés et enfarinées (le goût du capelan doit venir de là)
Cuire dans du beurre et de l'huile
Mettre du poivre
Déguster avec du beurre à l'ail
_________________
Bonne journée
Cuisses de grenouille
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Sujet: Cuisses de grenouille 
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