Chop suey au poulet d'Angélina

Voici mon chop suey qui n'est jamais fait de la même manière, mais qui se ressemble à quelque petite différence.

Au poulet



Cela me donne 4 portions

Ingrédients

Huile de maïs
4 petits hauts de cuisses de poulet désossées et coupées en lanières
Sauce soya
1 petit poireau en rondelles
1 branche de céleri en biseaux
1/4 de poivron vert en morceaux
1/4 de poivron rouge en morceaux
6 gros champignons tranchés
100 grammes de pois mange-tout
1/4 de tasse de bouillon de poulet
1/4 de tasse de sauce soya
1/2 livre de fèves germées
4 oignons verts coupés finement

Préparation

Je trempe mon poulet dans un peu de sauce soya 15 minutes

Dans un work je fais revenir le poulet dans de un peu d'huile de maïs
Je retire le poulet
Je fais revenir tous les légumes, alte dante
Je remets le poulet dans le work
Ajoute le bouillon & sauce soya
Melanger bien le tout
J'ajoute les fèves germées, les oignons verts
Je mélange
Je ferme le feu, et je garde à la chaleur du rond 10 minutes.

C'est tout.
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Chop suey fait avec de la viande à fondue de bison, sans les pois mange-tout.

J'en fait aussi avec de la viande chevaline.

Alors on peu aussi le faire avec un restant de porc, de poulet.

Les légumes. il y a ; oignon, poireau, oignon vert, poivrons de toutes les couleurs, champignons, haricots verts & jaunes, pois mange-tout, céleri, brocoli, fèves germées, ect ect.....

Il y a une multitude de choix, à vous de choisir.

Bon appétit.

Angélina.

miam miam merci pour ta recette

Demain pour souper je vais faire cette recette

Et voilà c'était déliçieux et j'avais mise une tite-touche de piquant on adore

Bonjour ,

J'ai fais cette recette avec du poulet déjà cuit .
Je n'ai pas mis de pois mange-tout .



Très bon ...à refaire