Poivrons farcis

1 cuil a soupe d'huile
1 lbs boeuf h ache
3/4 de tasse de riz cuit
1 oinion hache
1 gousse ail emince
2 tasses de tomates en mcx
2 cuil a soupe de sauce anglaise
sel poivre
1 tasse de chedar doux rape
4 a 6 poivrons verts

prechauffer le four a 350
dans un poelon faire chauffer l'huile faire revenir le boeuf hache
ajouter le riz l'oinion l'ail les tomates la sauce anglaise sel poivre mijoter 10 min.
incorporer 3/4 de tasses de chedar
couper le tier des poivrons sur la hauteure evidez et salez l'interieur
remplissez du melange de viande faites cuire au four 25 min.
3 min. avant la fin de la cuisson ajoutez le reste du cheddaret laissez grattiner sur le gril quelques min.

bonne appetit