Sujet: Cubes de boeuf à l'oignon Jeu 01 Avr 2010, 07:27
Cubes de boeuf à l'oignon
J'avais 1 livre ¼ de cubes de boeuf a fondue 1 sachet de soupe à l'oignon 1 gros oignon coupé en cubes poivre persil 1 tasse eau 1 tasse de bouillon de poulet 1 c. à thé de Bovril au boeuf Patates et carottes
Faire revenir les oignons coupés en cubes dans un peu de beurre Ajouter les cubes de boeuf et faire dorer sans bruler les oignons Réserver dans un chaudron qui va au four Déglacer le poêlon chaud avec 1 tasse de bouillon de poulet Ajouter 1 c. à thé de Bovril au boeuf Délayer 1 sachet de soupe à l'oignons dans une tasse d'eau L'ajouter au bouillon de poulet dans le poêlon Mettre du poivre et du persil haché Transvider sur la viande réserver Cuire 350° 30 minutes Mettre ensuite le four à 325° Ajouter les patates et 30 minutes plus tard les carottes Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits à votre goût
_________________ Bonne journée
Dernière édition par Dune55 le Sam 21 Avr 2012, 19:58, édité 1 fois
Mabelle
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Sujet: Re: Cubes de boeuf à l'oignon Jeu 01 Avr 2010, 07:37
Sujet: Cubes de boeuf à l'oignon 
Jeu 01 Avr 2010, 07:27
