Messages : 42560 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
Sujet: Frites maison Jeu 08 Avr 2010, 11:57
FRITES MAISON
1 c. thé d'huile d'olive 2 petites pommes de terre cuites et taillées en bâtonnets 1 c. thé de parmesan râpé sel et poivre une pincée de paprika une pincée d'ail en poudre
Chauffer l'huile dans poêle antiadhésive, ajouter les pommes de terre et l'ail. Cuire en remuant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terres brunissent légèrement. Retirer du feu, saupoudrer de parmesan râpé, saler et poivrer, ajouter les assaisonnements et bien remuer.
2 portions
Par portion: 120 calories - 2 g. fibre - 3 lipides