Salade de pommes de terre avec de la saucisse de strasbourg

Salade de pommes de terre avec de la saucisse de strasbourg


des pommes de terre cuites avec la peau
des saucisses de strasbourg
des cornichons au vinaigre
de la vinaigrette (1 cuil à soupe de vinaigre, 3 cuil à soupe d'huile)
du persil haché

couper les pommes de terre en rondelles ainsi que les saucisses
les mettre dans un saladier
sel, poivre et vinaigrette
ajouter les cornichons coupés en rondelles et saupoudré de persil