Saumon farci cuit au four M O

saumon farci cuit au four ou au M. O. avec sa farce de riz

Un saumon préparé ( laver gratter et enlever l'aile dorsale )
Déposer dans une tôle en pyrex graissée
FARCE
Cuire du riz comme d'habitude
Quantitée nécessaire 2 tasse cuit
1 oignon haché
1 branche de céleri haché
1 cuil.à table de jus de citron réelmon
sel et poivre au goût
2 cuil à table d'huile végétale
Faire revenir les oignons et le céleri dans l'huile. Ajouter 2 tasses de riz cuit et le jus de citron .
Refroidir légèrement avant de placer la farce dans le saumon
Le reste de la farce se mange en même temps que le saumon
Huiler le dessus du saumon
Recouvrir le moule d'un papier d'aluminium en laissant un coin d'ouvert.
Cuire au four 350F*environ 40 minutes
Mon saumon est cuit au M O sur l'automatique et le moule est recouvert de 2 épaisseur de papier saran wrap en laissant un coin ouvert