Smoothie aux fraises, kiwi et noix de coco

Messages : 70042 Date d'inscription : 15/04/2009

Smoothie aux fraises, kiwi et noix de coco pour renforcer les os

C’est bien connu, le calcium est l’aliment clé pour renforcer les os. Une récente étude démontre qu’il pourrait aussi jouer un rôle dans la perte de poids, spécialement chez les gens qui n’en consomment pas assez. Ce smoothie est à base de yogourt et de lait écrémé, deux excellentes sources de calcium. Pour une boisson tout aussi bonne et nutritive, ceux qui sont intolérants au lactose pourront remplacer ces ingrédients par du lait de soya enrichi au calcium ainsi que du yogourt à base de soya.

Rendement : 2 portions

Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de lait écrémé
250 ml (1 tasse) de yogourt faible en gras
250 ml (1 tasse) de fraises tranchées
50 ml (1/4 tasse) de lait de noix de coco léger
1 kiwi pelé et tranché
1 c. à soupe de miel

Méthode :
Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur. Réduire en purée pendant environ 1 minute jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Servir immédiatement dans de grands verres préalablement réfrigérés.

Publié dans Châtelaine

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