Pâté chalet au four - ou - au micro-ondes

Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010

Pâté chalet
De : Melam

Faire revenir dans la poêle:

1 livre de bœuf haché très maigre

Mettre dans une casserole allant au four (avec couvercle).

Ajouter:

1 rangée d'oignons en rondelles fines
1 rangée de céleri coupé en biseau
1 rangée de navet en tranches
1 rangée de carottes en rondelles
2 rangées de patates coupées en rondelles minces

Tous les légumes sont crus.

Recouvrir le tout de:

1 boîte de crème de tomates de 10 onces mélangée avec ½ tasse d'eau.

Couvrir et mettre au four à 350°F durant 1 heure à 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.
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Si on a moins de temps on peut aussi le cuire au micro-ondes. Mon four est un 700W et j'ai fait cuire à HIGH environ 27 minutes. Le temps de cuisson dépend de la force du micro-ondes, ça peut prendre moins de temps si le micro-ondes est plus fort. Ne pas faire les tranches de légumes trop épaisses.

Pâté chalet au four - ou - au micro-ondes Pata_c11

Pâté chalet au four - ou - au micro-ondes Pata_c11

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Messages : 12832 Date d'inscription : 29/04/2009 Localisation : Québec

C'est délicieux cette recette Melam, moi j'en congèle toujours car j'adore et c'est un bon dépanneur. Pâté chalet au four - ou - au micro-ondes 736440

Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010

Bonjour Craterelle, merci de ta visite et de ton petit mot, je ne savais pas trop si on pouvait congeler les restes de ce plat car ça en fait beaucoup maintenant pour mon mari et moi, la prochaine fois que j'en ferai je ferai congeler quelques restes, merci à toi pour l'information.

Pâté chalet au four - ou - au micro-ondes 600431

Pâté chalet au four - ou - au micro-ondes 600431

Bonne journée.

Messages : 70054 Date d'inscription : 15/04/2009

Melam pour la recette
Vraiment très bon et sûrement aussi bon lorsque
réchauffé, je n'ai pas mis de navet je n'en avais pas, les oignons j'ai mis
des tranches de rouge et des jaunes en alternance et aussi
un peu de poivre du moulin et de sel entre les étages
et j'ai sans doute fait de trop grosse tranche de carottes et de céleri
car cela a pris 2 h de cuisson... à refaire c'est certain

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Bonne journée

Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010

Bonjour Dune, je suis bien contente que tu aies aimé. C'est vrai que dépendant l'épaisseur des tranches de légumes ça peut prendre plus ou moins de temps à cuire. Ta photo est vraiment superbe. Je l'ai montrée à mon mari et il dit qu'elle est très artistique et la trouve superbe lui aussi.

Bonne journée Dune.

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