Poulet à l'ananas (sans sel)

Invité

Poulet à l'ananas (sans sel)

Catégorie : Plat principal
Proposée par : guillaume - suggérée par : Yogagirl
Durée de réalisation: 40 minutes

Ingrédients nécessaires :

Pour 4 personnes :

2 gros ananas
6 filets de poulet
1 cuillère à soupe de miel
un peu de piment doux en poudre
huile d'olive

Instructions de réalisation :

Émincez les filets de poulet, et saupoudrez les de piment doux. Ajoutez le miel, mélangez et réservez.
Sans enlever le feuillage, coupez les ananas en 2 dans le sens de la longueur.
Videz les ananas sans abîmer la peau, et découpez la pulpe en petits cubes de 1 à 2 cm de coté. Réservez.
Dans un grand wok, faites revenir le poulet dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il soit bien doré de tous les cotés.
Quand la poulet est cuit, ajoutez l'ananas, puis mélangez le tout jusqu'à ce que la préparation soit chaude.
Servez en remplissant les peaux d'ananas évidées avec le mélange poulet/ananas, accompagné par exemple d'un mélange de riz.

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